사르르 녹는 식감. 이시가키 소고기 아부리유케의 진한 맛.

ユッケのなめらかな舌触りと、炙った石垣牛の香ばしさを同時に楽しめる贅沢な一皿。一口頬張れば、口の中で肉の甘みが広がり、卵黄のコクと絡み合い、まるで濃厚なソースを纏ったような深い味わいに。

特製ダレの絶妙な甘みとコクが加わり、一度食べると箸が止まりません。