입에 넣으면 납득이 간다. 진한 맛의 토모산카쿠.

美しい霜降りが特徴のトモサンカクは、一口で感じる脂の甘みとジューシーな旨みがたまりません。とろける柔らかさと赤身の力強いコクが共存する、まさに芸術的な部位です。

表面をカリッと焼き上げれば、香ばしさと旨みが増し、軽く塩で味わえば、脂の甘みが際立ちます。まさに「食べる芸術品」。一度食べたら虜になること間違いなし。