豐腴多汁。風味濃郁的 Yanbaru 嫩雞。

沖縄本島北部「やんばる」の自然の中で育った若鶏のもも肉は、ジューシーで旨みが濃いのが特徴。焼き上げることで皮はパリッと、中はふっくら柔らかく仕上がります。