什錦泡菜。還有 mozuku 海藻和 shima rakkyo。

沖縄の食材であるもずくと島らっきょう、そして白菜と山芋の贅沢なキムチ盛り合わせ。シャキッとした白菜キムチは定番の美味しさ、もずくキムチは海の香りと食感がクセになります。島らっきょうキムチはピリッとした辛さがあり、山芋キムチはトロっとした口当たりとシャキシャキ感が絶妙なバランスです。