김치 모둠. 모즈쿠토와 시마라키요모도

오키나와의 식재료인 모즈쿠와 시마라쿄, 그리고 배추와 참마로 만든 고급스러운 김치 모둠. 아삭아삭한 배추김치는 기본에 충실한 맛, 모즈쿠 김치는 바다의 향과 식감이 중독성이 있다. 섬락고추김치는 톡 쏘는 매운맛이 있고, 참마김치는 부드러운 식감과 아삭아삭한 식감이 절묘하게 조화를 이룬다.