이시가키 소는 왜 희귀한가? 생산량, 사육 환경, 시장 유통의 비밀
와규야키니쿠 코하치 온나점 가는 방법
온나 마을에서 이시가키 소의 샤토브리앙을 맛보는 극상의 체험!
"소금 or 양념?" 이시가키 소고기의 맛을 살리는 고집스러운 양념장
'와규야키니쿠 코하치 온나점'이 중요시하는 고기의 개성을 살린 구이 방법의 고안
이시가키규는 왜 불고기에 가장 적합한가? 육질과 구이 방법의 최상의 관계