뼈 속까지 진한 맛을 느낄 수 있는 이시가키 소꼬리 구이

천천히 구워내어 뼈 속 깊은 곳에서 우러나오는 진한 맛이 일품입니다. 고기의 부드러움과 천천히 퍼지는 진한 풍미가 매력적이다. 고소한 표면과 속까지 푹 익은 듯한 식감의 차이도 절묘하다.

심플한 소금 맛으로 고기 본연의 맛을 즐기거나, 진한 양념을 곁들여 그 맛을 더욱 돋보이게 하는 것도 좋다. "천천히 맛보고 싶다!" 그런 어른들의 야키니쿠 타임에 딱 맞는 일품입니다.