이시가키규는 왜 불고기에 가장 적합한가? 육질과 구이 방법의 최상의 관계
이시가키규의 구입부터 제공까지｜이시가키규 코하치이기 때문에 가능한 것들
'이시가키규 코하치'가 중요시하는 고기의 개성을 살린 구이 방법의 고안
이시가키 소는 왜 희귀한가? 생산량, 사육 환경, 시장 유통의 비밀
이시가키규 코하치 오시는 길
이시가키규를 맛있게 먹는 방법｜부위별 특징과 최적의 굽기 방법
오키나와 야키니쿠의 묘미. 온나손에서 맛보는 최고급 이시가키규의 맛!
"소금 or 양념?" 이시가키 소고기의 맛을 살리는 고집스러운 양념장
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