통통하고 육즙이 풍부하다. 맛있게 잘 자란 영계.

沖縄本島北部「やんばる」の自然の中で育った若鶏のもも肉は、ジューシーで旨みが濃いのが特徴。焼き上げることで皮はパリッと、中はふっくら柔らかく仕上がります。