沖繩氣候所孕育出的香氣與口感的島嶼樂天。

Island Rakkyo 口感鬆脆，香氣清新。在沖繩溫和的氣候和肥沃的土壤中生長，其辛辣味和風味比大陸同類產品更強，獨特的風味也更濃郁。

鹽搓可去除多餘的水分，適度軟化辣味，帶出深層的味道。一道簡單的菜式，卻能突顯食材的原味。